Informazioni
- Posizione geografica:
- Catania, Italy, 95129
- Telefono:
- 3477362270
- Lun - Gio:
- 18.30 - 1.30
- Ven - Dom:
- 18.30 - 2.00
Foto
2 albumMostra tutti
crepes - che golositàAggiornato circa 7 mesi fa
Il localeCreato il 17 novembre 2008 alle ore 2.07
Non ci sono foto dei fan.
Eventi
2 eventi passatiMostra tutti
- 20° Anniversario - Nascita del...
creperia
giovedì 1 ottobre alle ore 21.00 - apriamo anche il lunedi
la creperia
mercoledì 21 gennaio alle ore 18.00
Note
1 notaMostra tutte
- FONDUE AU FROMAGE 16 dicembre 4.24.19|2 commenti
Pagine preferite
Les Crêpes dr. why? il 13 gennaio 2010 ore 20,00
Les Crêpes Iniziamo il conto alla rovescia mancano 7 giorni al 20* anniversario della nascita de "Les Crêpes"
Les Crêpes mercoledì 10 giugno 2009 SIEVERT TRIO (Marcello Caruso, Sara Gulisano, Salvo La Torre) Gradita prenotazione 347/7362270
Les Crêpes Tutti i mercoledì SIEVERT TRIO (Marcello Caruso, Sara Gulisano, Salvo La Torre) Gradita prenotazione 347/7362270
Les Crêpes Dal 2009 abbiamo deciso di aprire anche il lunedì. Potrai trovare come al solito: le crepes (dolci e salate) ma anche la raclette, la fondue, la zuppa di cipolla (ricetta originale), le insalate e tante altre novità.
Ora:mercoledì 21 gennaio 2009 18.00.00
Luogo:la creperia
La fonduta al formaggio, forse il più famoso e caratteristico piatto svizzero. Piatto conviviale, da mangiare con gli amici in una lunga serata d'inverno....
Les Crêpes
La Raclette
L'arte di preparare il formaggio.
La raclette è un piatto tipico svizzero francese, a base di formaggio "raclette" fuso accompagnato da salumi e patate lesse. Le prime traccie di questa pietanza risalgono all'inizio del diciannovesimo secolo, quando un gruppo di pastori, riuniti attorno al fuoco, misero un pe...zzo di formaggio vicino al focolare, lo fecero sciogliere e lo spalmarono su una fetta di pane.
Il formaggio raclette è un formaggio saporito, grasso a base di latte fresco o pastorizzato senza additivi;
Preparazione:
Tagliate il formaggio in due o quattro parti e grattate con l'aiuto di un coltello la crosta;
Scaldate la raclette per 5 minuti e posizionate il formaggio sul porta-formaggio;
Quando il formaggio raggiunge la consistenza desiderata raschiare direttamente il formaggio nel piatto.
Tradizionalmente è servito con patate, sottaceti e cipolle ma puo' essere anche accompagnata da funghi e verdure sottaceto.
ATTIVITÀ RECENTI
Les Crêpes ha modificato il suo Ore.
Les Crêpes ha parlato di LA SCELTA!! nell'area discussioni Les Crêpes.
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